Seblak Kuah Kencur Sedapp. Hari ini saya ingin membuat seblak. Tapi maaf, karena, saya tidak suka kencur. Lihat juga resep Seblak Kuah Kencur Sedapp enak lainnya!
Trik bumbu meresap sempurna pada kuah.
Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas.
Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi.
You can cook Seblak Kuah Kencur Sedapp using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Seblak Kuah Kencur Sedapp
- You need of Kerupuk warna warni.
- It's 1 buah of sosis ayam/sapi.
- You need 1/4 ruas ibu jari of kencur.
- It's 1 siung of bawang putih.
- It's 1 buah of lombok kecil.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- You need 1/4 sdt of bumbu penyedap.
- You need 1/4 sdt of vitsin (optional).
- It's secukupnya of air.
Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan. Nikmati sedapnya hidangan seblak cilok Bandung yang enak dan sedap di rumah anda. Hidangan istimewa yang satu ini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah. Aroma kencur yang khas dipadu dengan lezatnya kuah bumbu seblak memang sangat menggoda sekali.
Seblak Kuah Kencur Sedapp step by step
- Rebus kerupuk hingga mendidih, llu matikan kompor. Biarkan kerupuk sampai agak sedikit lembek..
- Cuci bersih kencur, lombok dan bawang putih. Lalu haluskan.
- Potong2 sosis sesuai selera.
- Setelah kerupuk sudah agak lembek, nyalakan kembali kompor dg api sedang. Air sisa merebus kerupuk jangan dibuang, bisa digunakan..
- Masukkan bumbu halus, lalu sosis. Tambahkan air jika memang dirasa kurang, tambahkan bumbu penyedap, garam, vitsin. Masak hingga mendidih, lalu matikan kompor..
- Selamat mencobaaaa.
Apalagi kalau ditambah bahan makanan lain seperti sosis, irisan bakso ataupun telur scrumble pasti lebih menggoda. Seblak kuah merupakan salah satu makanan khas Bandung, Jawa Barat yang terkenal. ©Sajian Sedap. Umumnya seblak yang paling banyak dikenal dengan hidangan kuah, disajikan secara basah dan pedas. Rasa kuah yang sedap dihasilkan dari berbagai macam rempah, salah satunya kencur ini. Tanpa kencur hidangan dari kerupuk ini tidak bisa disebut.