Seblak Kuah. Lihat juga resep Seblak Kuah Anget! enak lainnya. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana.

Resep Seblak - Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya. Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana. You can have Seblak Kuah using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Seblak Kuah

You need 1/2 bungkus of mie telur.
Prepare 7-8 buah of bakso.
It's 10-15 buah of kerupuk udang (me: kerupuk bawang).
It's 1 butir of telur ayam.
It's 6-7 lembar of sawi.
It's 2 batang of daun bawang (optional, kalo gak suka gak usah).
It's 3 sdm of minyak goreng.
Prepare Secukupnya of air utk kuah.
Prepare Secukupnya of garam dan gula pasir.
Prepare of Bumbu halus.
You need 3 buah of bawang merah.
You need 2 siung of bawang putih.
You need 3 ruas of kencur.
It's 5 buah of cabe rawit (sesuai selera pedasny).
It's 1 sdm of cabe giling (sesuai selera pedasnya).

Yang paling penting tentu saja bumbu seblak nya harus pas disesuaikan dengan selera dan level. Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Resepnya simpel, cocok untuk di rumah.

Seblak Kuah step by step

Haluskan semua bumbu halus. Rendam mie telur dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan. Rebus kerupuk 5-10 menit, buang airnya dan tiriskan. Potong2 sawi, iris daun bawang, potong bakso menjadi 2 bagian..
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air untuk kuah secukupnya. Biarkan mendidih. Pecahkan telur kedalamnya, sambil diorak arik agar telur pecah..
Masukkan bakso dan kerupuk. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa..
Masukkan mie telur, sayur dan daun bawang. Aduk2 sebentar, angkat dan sajikan selagi hangat. Seblak mantul siap disantap 😋.

Resep cara membuat seblak kuah, sangat populer sebab memiliki bumbu rempah yang kuat. Seblak kuah bisa dibuat dengan isian sesuka anda. Salah satu testi nya 😂 orderan sore yang sempet foto hehe😁. Seblak kuah ceker adalah salah satu contoh varian resep seblak kuah yang bahannya mudah banget didapatkan. Nggak kslsh lezat deh rasanya dengan ceker setan, hehe.