Seblak Pedas Wangi. Resep dan cara membuat seblak yang pedas, ulasan beberapa langkah membuat resep seblak pedas yang bisa kamu simak selengkapnya hanya di IDN Times. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang Apalagi sebenarnya cara membuat seblak Bandung, baik itu yang pedas, mie, ceker ataupun jeletet. Bahan: - Krupuk warna warni/ bawang (bebas) - Bakso ikan.
Seblak selalu masuk ke dalam daftar makanan pedas favorit.
Diracik dari kerupuk, ditambah dengan bumbu kencur dan sambal pedas, rasanya semakin enak dan nagih.
Resep Seblak Jeletet Pedas - Seblak merupakan salah satu makanan Nusantara yang banyak digemari oleh masyarakat.
You can have Seblak Pedas Wangi using 14 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Seblak Pedas Wangi
- You need of Kerupuk ikan atau udang (Rp. 5000an).
- Prepare 2 Bungkus of Mie Instant.
- Prepare of Telur Puyuh (opsional).
- Prepare 1 butir of Telur ayam.
- It's of Sawi atau kangkung (pilih salah satu).
- It's of Bahan Ulekan.
- Prepare 6 buah of Cabe Merah.
- It's of Cabe rawit atau Cabe Lombok (sesuai selera).
- You need of Kemiri (2 buah).
- You need of Terasi (yang kecil harga Rp. 500an).
- You need 3 siung of Bawang putih.
- It's 4 siung of Bawang merah.
- Prepare secukupnya of Daun Kemangi.
- Prepare of Garam (secukupnya).
Seblak terkenal dengan citarasanya yang sangat pedas. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur.
Seblak Pedas Wangi step by step
- Rendam kerupuk dalam air panas hingga mengembang.
- Jika menggunakan telur puyuh, maka rebus dulu telur puyuh..
- Cuci semua bumbu ulek, untuk menjaga kebersihan (terasi dan garem ga perlu lah yah 😅).
- Haluskan semua bumbu ulek, hingga halus..
- Cuci Kangkung atau sawi..
- Panaskan minyak, orak arik telur ayam..
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukkan Sayuran (kangkung atau sawi), aduk merata, lalu tunggu hingga sayuran menyusut..
- Tambahkan Air untuk 2 porsi..
- Tunggu hingga kuah mendidih, masukkan kerupuk yang sudah di rendam, aduk..
- Kira2 kerupuk ½ matang, masukkan mie instant (bumbu nya disimpan aja, jgn di buang, ntar mubazir hehe) dan telur puyuh.
- Masak hingga mie lunak..
- Jangan lupa untuk kontrol rasa, jika kurang asin, tambahkan garam..
- Angkat dan sajikan..
Makanan super pedas ini sangat pas untuk dinikmati di waktu luang. Seblak kering memiliki bentuk seperti kerupuk pada umumnya, namun dilumuri dengan bumbu khas seblak. Yuk, Coba Bikin Sendiri Seblak Bandung yang Gurih dan Pedas Buat Camilan Sore! Dengan bikin seblak Bandung sendiri di rumah, pastinya kamu bisa tentukan sendiri untuk isiannya. Usaha Bisnis Seblak Pedas Modal Kecil.