Seblak bandung simple tapi sedep. Maaf ya ini bikin masakan nya seadanya yg ada di kulkas.minus daging ayam, cilok,,potongan sayuran,,makaroni/fetucini. Yang pasti agar-agar Sirap Bandung dari hanya agar-agar merah biasa ini memang aakan menjadi makin sedap apabila ditambah susu. Baru-baru ni daku ada juga masak guna resepi agar-agar bandung ni, hmmm kejap je licin!
Seblak asal Bandung, kaya akan bumbu kencur atau cikur yang kuat.
Bumbu kencur ini menghasilkan aroma dan rasa unik, yang berpadu sempurna dengan ulekan sambal pedas.
Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat.
You can have Seblak bandung simple tapi sedep using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Seblak bandung simple tapi sedep
- It's of Kerupuk udang finna yang kecil.
- It's 4 siung of Bawang putih (yang potekannya besar).
- It's 3 siung of Bawang merah kecil.
- It's 1 ruas jari telunjuk of Kencur.
- It's 1 buah of Cabe merah besar.
- It's of Cabe kecil sepuasnya.
- It's 2 lembar of Daun jeruk.
- Prepare of Daun bawang potong2 1 bonggol kecil.
- It's of Pakai sawi lebih enak.
- You need of Pakai bakso dan sosis lebih enak.
- Prepare 1-2 of Telor ayam.
Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana?
Seblak bandung simple tapi sedep step by step
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe besar, cabe kecil.
- Rebus kerupuknya dulu sampai bener2 lunak, jangan lupa dikasih minyak wkt rebus biar ga nempel2.
- Orek telur.
- Tumis bumbu, masukkan gula, garam, micin biar enak (aku pakai kaldu jamur totole). Kasih daun jeruk yang udah diremas2 dan dibuang tulang daunnya biar keluar sedepnya.
- Tuang air buat kuahnya ke tumisan bumbu tadi..
- Setelah mendidih, cek rasa, jika sudah pas lalu masukkan kerupuk yang sudah lunak.
- Lalu menyusul masukkan orek telor, bawang daun, bakso sosis (jika pakai).
- Terakhir masukkan sawi (jika pakai sawi).
Yuk simak cara membuat seblak dengan berbagai macam variannya. Nikmati sedap dan enaknya hidangan seblak Bandung komplik yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Untuk membuat seblak Bandung anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah wajan diatas kompor. Tetapi seblak paling enak jelas masih ada di Bandung dong. Ingin tahu seblak mana saja yang terenak di Bandung?