Seblak krupuk. Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya. Resep 'seblak kerupuk kering' paling teruji. Hai guys,assalamu'alaikum Welcome back again in my video. .
Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap.
Tidak hanya dari kerupuk saja, kini seblak juga dibuat dari bahan lainnya seperti mie, baso ikan, makaroni, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Tahukah Anda kalau membuat seblak itu cukup mudah.
You can cook Seblak krupuk using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Seblak krupuk
- You need of Bahan 1 (untuk kuah).
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- It's 2 siung of bawang putih.
- You need 15 of cabai rawit / sesuai selera.
- You need 3 of cabai merah (aku gak pakai karena gak punya).
- It's 1 sdt of garam.
- It's 1/2 sdt of gula.
- It's of Sejumpit ketumbar.
- You need 1 butir of kemiri.
- You need 1 sdm of saus tomat.
- It's 2 sdm of saus cabai / pedas.
- You need 3 cm of kencur.
- It's secukupnya of Masako / Penyedap rasa.
- Prepare secukupnya of Merica bubuk.
- Prepare secukupnya of Air.
- It's of Bahan 2.
- It's secukupnya of Kerupuk bawang.
- You need 1 butir of telur.
- It's of Sawi secukupnya (diiris kecil).
Seblak basah menggunakan kerupuk yang harus direndam terlebih dahulu, sedangkan pada seblak kering, kerupuk digoreng Seblak kering bisa saja disebut dengan kerupuk yang berbumbu. Pada resep seblak kerupuk ceker, ada beberapa bahan bumbu yang harus dihaluskan supaya sajiannya lezat dan nikmat. Berikut akan dijelaskan mengenai cara membuat seblak kerupuk ceker. Gambar Kerupuk Seblak Kering Setan Super Pedas.
Seblak krupuk instructions
- Rebus krupuk sampe lembek.
- Ulek bumbu 1 sampai halus kecuali saos Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu yang sudah halus saat minyak panas aduk2 sampe bau harum lalu tambahkan air secukupnya (agak banyak -+500ml)..
- Setelah mendidih masukkan sayur dan telur sambil diaduk2. Setelah sayur layu dan telur merata. Masukkan krupuk yang sudah direbus..
- Tes rasa. Jika sudah nikmat siap dimakan selagi hangat 😋.
Penggunaan kencur dan cabai pedas tetap digunakan di resep seblak kering kali ini. Inilah ciri bumbu seblak sebenarnya, yakni rasa kencur. Supaya nantinya kerupuk seblak tidak keras saat seblak sudah matang. Kerupuk yang masih keras bisa menurunkan cita rasa. Baca Juga : Gak Perlu Beli, Langsung Bikin Sendiri Seblak Goreng Sosis.